本学科源自于1960年创建的土壤与农业化学专业。2001年设立植物营养学硕士点，2003年设立土壤学硕士点，2005年设立农业资源与环境一级学科硕士点，2014年增设资源环境信息技术硕士点，2016年增设农业环境保护与绿色生产，形成了较为完善的多层次的学科平台体系。本学科以安徽省农业生产和农业农村环境重大科学问题为导向，围绕安徽省现代农业建设和农业农村生态环境保护的重大需求，开展农业资源利用与生态环境保护理论和技术研究。

1.土壤学

主要研究土壤养分高效利用与管理、土壤生态环境与农业面源污染控制等。为养分高效利用、土壤质量提升和农业生态环境改善，提供理论依据和技术支撑。

2.植物营养学

主要研究逆境与植物营养生理生态、养分资源利用及管理、新型功能性肥料研制及应用、作物营养与现代施肥技术等。揭示植物营养生理生态机理，促进现代施肥的精准化和养分资源的高效利用。

3.资源环境与信息技术

主要研究资源环境信息系统、地理信息系统与数字农林、农业资源与环境过程模拟、土壤资源信息技术等。推动我国农业资源信息技术发展，促进资源和环境的优化配置和高效利用。